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（原）切糕上了《舌尖2》

2014-05-04 14:08:47| 分类：实时评述 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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新疆的切糕，名气老大了，就是少数几个奸商造成恶劣影响，这次《舌尖2》为切糕正名，并把它归为地方美食类。

儿子长这么大没吃过切糕，我呢，也仅仅是尝过一小块，就是糖把各种干果聚在一起，密度很大，味道就是甜中带着干果味。

切糕，除了指北京一带的糕点，也指新疆玛仁糖，在平时也被称作麻仁，这是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的名族特色食品。其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂，是地道的纯天然无公害食品。

问了一下，八元一百克，也就是说80元/公斤，这么压秤的食品，随便一块就上百了，怨不得大家用一块切糕换一套楼房来形容呢。

既然切糕被选上舌尖上的美食了，那咱就大大方方把它拍上来吧。

我不买，只合影

卖切糕的师傅很友善

干果和糖熬制的切糕

为了证明切糕的值钱度，戒指中间不放钻石了，放一块切糕好了

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