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简简单单做女人,平平淡淡过日子

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日志

 
 

(原)地地道道的新疆饭   

2016-06-20 13:29:45|  分类: 黑妹摄影 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         昨天是父亲节,虽然爸爸对妈妈还是半冷战阶段,还是和黑哥去接父母出去吃顿饭。

        平时都是炒菜、火锅之类,这次改改花样,因为男士们对烤肉和面食情有独钟,就连孟非来新疆一个月,天天吃拌面都不烦,我们决定吃地道的新疆饭。

         离单位不远的地方新开了一家维族餐馆,大家都说味道不错,我去过两回,确实名不虚传。看着爸爸吃的那么香,黑哥和外甥都说好吃,虽然我不爱吃新疆饭,心里还是很开心,说实话,四川美食才是我的菜。

         新疆地界大,饭菜也是以大盘为主,非常实在。这些面试和烧烤,成就了很多胖子,所以吃羊肉的时候,千万记得搭配上洋葱,降血脂的好东东。

        昨天我们五个人,吃了五样不同的饭,我不爱吃面,要了抓饭。提到新疆食谱,貌似都知道抓饭哈。店主很不错,点抓饭送酸奶,也是自己做的。抓饭的米不够可以免费加,肉当然不行,免费加肉会把老板吃垮滴。来新疆的朋友没吃饱别忘加米啊。

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            这盘是给我妈妈点的丁丁炒面。小伙子吃刚好,妈妈没吃完,剩了三分之一。

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       这盘是过油肉拌面,面非常的劲道,是给外甥点的,黑哥怕辣,吃得家常拌面。面不够也可以免费加,新疆人就是这么实在。

       很多新疆人离开本地,下飞机、火车的第一件事就是找个好拌面馆子,吃一盘地道的拌面。有个东北大学生,毕业后回东北,给这边工作的同学说,最想的就是拌面和烤肉。

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 这是爸爸点的二节子炒面。烤肉吃了不少,又喝了瓶啤酒,爸爸也没吃完。

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      看看,我家老爷子吃烤肉还是蛮开心滴。

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         对了,上周财务人员继续再教育学习,我们五个女会计吃了铁锅芦花鸡。很多人知道沙湾大盘鸡,我常吃,味道参差不齐。那天吃的芦花鸡很入味,等下次带父母吃去。一个大盘鸡,会送你一个皮带面,我觉得面和鸡汤拌一起比肉好吃。

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              以上是新疆的家常饭,还有烤全羊、架子肉等,不家常就不一一列举了。这些通常都是男士们的最爱,很多人感慨新疆男人身高体壮,估计和这些面食和烤肉是分不开的。        

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